Bauernladen Pöllau
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Bauernladen Pöllau

Bauernladen Pöllau

Anbieterinfo

Hauptplatz 2, 8225 Pöllau bei Hartberg

naturparkbauernladen.at

Öffnungszeiten


Montag: 9.00 bis 12.30 / 15.00 bis 18.00
Dienstag: 9.00 bis 12.30
Mittwoch: 9.00 bis 12.30 / 15.00 bis 18.00
Donnerstag: 9.00 bis 12.30
Freitag: 8.00 bis 12.30 / 15.00 bis 18.00
Samstag: 8.00 bis 12.30

Rufe uns an 03335 / 45 50
Schreibe uns bauernladen@gutes.at
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Kaiserspeck - Naturparkbauernhof Pöltl

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Reif, würzig, frisch - der besondere Speck vom Pöllauer Wollschwein

Unsere reinrassigen Mangalitza-Schweine leben das ganze Jahr auf der Weide, wodurch ihr Fleisch feinfaseriger, geschmacksintensiver und kompakter wird. 

Menge
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22,10 €
Inhalt: 0.1 kg (€ 221,00 / 1 kg)
Inkl. Mwst. zzgl. Versand
Art. Nr. 5064
Lieferarten
sofort lieferbar
verfügbar zur Abholung

Produktbeschreibung

 

Die Marke „Gutes vom Bauernhof“ steht für Frische, Individualität und die nachvollziehbare Herkunft der Produkte. Wir produzieren unsere Speck- und Wurstraritäten nach bäuerlicher Rezeptur und mit dem gewissen Gespür für’s Besondere.

 

Kulinarischer Tipp

 

Servieren Sie unseren Mangalitzaspeck einfach in schmale Streifen geschnitten zusammen mit saftigem Bauernbrot und unserem Hirschbirn-Brand. Sie werden überrascht sein, wie wenig es braucht, um sich kulinarisch zu verwöhnen. Den saftigen Speck können Sie aber auch wunderbar zum Kochen verwenden, z. B. in Ihrem Eintopf sowie diversen Pfannengerichten, zum Verfeinern Ihres faschierten Bratens oder auch als gebratenen Speck zur Frühstücks-Eierspeise.

Zutaten/Inhaltsstoffe: 100 % Fleisch vom reinrassigen Mangalitza-Schwein, Salz (unjodiert), Gewürze, Kräuter
Charakteristik: schmaler Bauschspeck mit hohem Fettanteil; über Buchenholz kaltgeräuchert; würzig
Lagerung: kühl; idealerweise eingeschlagen in ein Leinentuch; 2 Wochen Mindesthaltbarkeit
Passt zu: Bauernbrot, Hirschbirnbrand, Hirschbirnsaft

 

 

Besser schmeckt, was artgerecht gehalten wird.

 

Wenn man gut und gesund genießen will, ist einem die Liebe zur Natur kein Fremdwort. Für uns in Pöllau ist diese Liebe eine Passion, für Sie ein Garant für die Frische und Natürlichkeit unserer Produkte sowie die schonende Verarbeitung der Ressourcen und die artgerechte Haltung unserer Tiere. Nur so folgt auf „Gutes vom Bauernhof“ schlussendlich auch Genussvolles auf Ihrem Frühstücks-, Mittags- oder Abendtisch. Unsere Schweine werden mit dem hauseigenen Getreide und genfreiem Eiweiß verwöhnt und Haltung wie Schlachtung verlaufen für die Tiere stressfrei. So genießen Sie nicht nur um des Genießens willen, sondern auch mit reinem Gewissen.

 


 

Über den Produzenten

 

Die Familie Pöltl produziert für ihren Gütesiegel-Bauernladen in Pöllau neben Hirschbirn-Produkten auch Brot aus dem Holzofen, Selchfleisch, Aufstriche und Wurstwaren. Die Familie wurde mit dem „Landessieg für den Hirschbirnenbrand“ und drei Mal mit einer „Auszeichnung der Bauernladen-Genusspakete“ geehrt und erhielt das Qualitätsgütesiegel „4 Blumen“.

 

Zusatzinfo:

Produktart: Selchwaren & Trockenwürste
Gütesiegel: Genussregion
Genuss Regionen: Pöllauer Hirschbirne g.U. (Stmk)

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