Albrecherhof
- Mitgliedsbetrieb
Ziegenkäse, Eselwanderungen & mehr
Albrecherhof
Der Albrecherhof ist ein idyllischer Erlebnisbauernhof in Groß St. Florian, der sich auf die Zucht und Erhaltung seltener Tierrassen sowie die handwerkliche Käseproduktion spezialisiert hat. Eine Vielzahl von Tieren wie Steirische Scheckenziegen, Kunekuneschweine, Esel und seltene Geflügelrassen haben hier ihr Zuhause gefunden.
Im hofeigenen Laden werden frische Eier, Fleischwaren und vor allem hochwertiger Ziegenkäse aus Rohmilch angeboten. In liebevoller Handarbeit entstehen verschiedene Käsesorten, darunter Frisch-, Weich- und Schnittkäse. Besonders beliebt sind das „Ziegen Trio“ mit Chilli, Kräutern und Blüten, „Die schoafe Ziege“ mit Paprika und Chili sowie der milde „Da Ledige“.
Ein besonderes Highlight sind die Eselwanderungen. Mit Emil, Emma und Simba können Besucher die malerische Umgebung erkunden und die beruhigende Wirkung der Tiere erleben – ein einzigartiges Naturerlebnis für die ganze Familie.
