Obsthof Stangl
- Mitgliedsbetrieb
Edelbrände, Zigarrenbrände, Liköre & Säfte aus dem Vulkanland
Obsthof Stangl
Gut behütet am Paurachberg, gelegen an der „Route 66“ im Steirischen Vulkanland, veredelt der Obsthof Stangl eigene Früchte zu charaktervollen Spezialitäten. Seit 2010 führt Michaela Stangl den Betrieb und verbindet dabei ihr Know-how mit der Erfahrung ihres Vaters – stets nach dem Motto: Riechen – Kosten – Genießen.
Im Mittelpunkt stehen Edelbrände in großer Sortenvielfalt: von Vogelbeere, Kornellkirsche, Marille, Quitte und Williams über Hirschbirne, Zwetschke, Pfirsich, Apfel bis zum Tresterbrand. Eine Besonderheit sind die Zigarrenbrände – im Eichen- oder Kirschfass gereifte Brände wie Vogelbeerbrand (Eiche), Kirschbrand (Kirschfass), Zwetschkenbrand (Eiche) und Hirschbirnenbrand (Eiche). Ergänzt wird das Sortiment durch Liköre (Weichsel, Zirbe, Nuss) sowie Fruchtsäfte wie Apfelsaft und Pfirsichnektar. Die Qualität wird regelmäßig ausgezeichnet; bei der Ab-Hof-Messe in Wieselburg 2020 erhielten der Tresterbrand und der Zwetschke-Zigarrenbrand Gold.
Als Lohnbrennerei destilliert der Obsthof Stangl ab 100 kg Frucht oder Maische – biologisch oder konventionell – zu maßgeschneiderten Edelbränden. Wer die Vielfalt direkt erleben möchte, entdeckt Michis Kreationen bei einer Schnapsverkostung vor Ort und nimmt seine Favoriten gleich mit nach Hause. Neben dem Obstbau zählt auch die Rothirschzucht zu den Leidenschaften am Hof.
