Gruber Hofladen
- Mitgliedsbetrieb
Kreative Nudelkreationen
Bauernhoftradition seit 600 Jahren
Eier, Kürbiskernöl, Essige, Fruchtsäfte, Fruchtaufstriche sowie Mehle aus Roggen, Weizen und Dinkel sind die Produkte vom Hof Buchsimmerl, der Familie Gruber. Der Hof wurde 1410 zum ersten Mal urkundlich erwähnt, somit wird seit rund 600 Jahren der Standort landwirtschaftlich genutzt.
Als sich 1997 Milchwirtschaft nicht mehr als wirtschaftlich erwiesen hat, wurde auf Hühner-Freilandhaltung für die Produktion von Eiern umgestellt und der Obstanbau und Kürbisanbau rückte in den Vordergrund – der ehemalige Kuhstall ist jetzt zum Hofladen umgebaut.
Ausdruck der Kreativität sind die Nudelkreationen von Martina Gruber mit Teigwaren in Form des Grazer Uhrturm, des steirischen Panthers und anderer Tiere, die Sie im Hofladen und ausgewählten steirischen GenussLäden kaufen können.