Hütter – Pute und Huhn
- Mitgliedsbetrieb
Liebevolle Handarbeit und höchste Qualität
Von der Weide auf den Teller
Der Betrieb Hütter – Pute & Huhn aus Krusdorf bei Straden legt großen Wert darauf, dass alle Produkte direkt am eigenen Hof hergestellt werden, um eine möglichst schonende Verarbeitung des Geflügels zu gewährleisten und den Stress für die Tiere so gering wie möglich zu halten. Dabei wird nach der Nose to Tail Philosophie gearbeitet, um wirklich alles vom Geflügel zu verarbeiten und eine vielfältige Produktpalette zu schaffen.
Besonders stolz ist die Familie Hütter auf ihre Handarbeit und die Liebe, die in jedes einzelne Produkt gesteckt werden. In der Küche wird auf Qualität und den Verzicht von Geschmacksverstärkern geachtet. Auch die Verwendung von Rexgläsern für die Fertiggerichte und ausschließlich saisonales und regionales Gemüse zeugen von einem hohen Qualitätsbewusstsein. Familie Hütter setzt vor allem auf Weidegeflügel, darunter Weidehuhn, Weidetruthahn, Weideente und Weidegans. Die Produktpalette reicht von Frischfleisch über Räucherware, Saucen und Eintöpfe bis hin zu köstlichen Fertiggerichten wie der hausgemachten Lasagne vom Weide-Truthahn.
Foto: August und Walter Hütter
