Durch das südsteirische Weinland

Von Lavendelduft bis Kürbiskernöl, von Sektperlen bis Schlossblick

Ihre kulinarische Entdeckungsreise führt ins südsteirische Weinland – dorthin, wo Genuss, Landschaft und Handwerk besonders stimmig zusammenfinden. Den Auftakt macht Kitzeck, der höchstgelegene Weinort Mitteleuropas. In einer Bio-Lavendelmanufaktur stehen Duft und Handarbeit im Mittelpunkt: Hier wird Lavendel sorgfältig getrocknet, gerebelt und gesiebt, bevor daraus feine Teespezialitäten, Likörraritäten, Seifen, Marmeladen und Essige entstehen. Bei einer Verkostung lernen Sie die handgemachten Produkte kennen.

Anschließend dreht sich alles um das „schwarze Gold“ der Steiermark. In einer Ölmühle werden Sie nach einem Aperitif in die Kunst des Pressens eingeführt und erleben, wie aus gerösteten Kürbiskernen das charakteristische Kürbiskernöl entsteht. Natürlich darf das Verkosten nicht fehlen: lauwarmes, frisch gepresstes Kernöl und kleine Häppchen mit Kürbiskernölaufstrich sorgen für einen echten Genussmoment.

Danach öffnet sich die Landschaft: Entlang der Südsteirischen Weinstraße geht es mit atemberaubenden Ausblicken entlang der Grenze zu Slowenien ins Herz des Weinlands. In einem Weingut mit Fokus auf Sekt erhalten Sie Einblicke in die Herstellung, erfahren, worauf es bei Feinheit, Struktur und Lebendigkeit ankommt, und verkosten Premium-Schaumweine.

Für einen kulturvollen Zwischenton führt ein kurzer Abstecher zum Schloss Seggau oberhalb von Leibnitz. Hier treffen historische Kunst und moderne Architektur aufeinander.

Den genussvollen Abschluss bildet ein traditionsreicher, ausgezeichneter Buschenschank. Freuen Sie sich auf eine typisch steirische Jause mit prämierten Spezialitäten, hausgemachtem Brot und einer Weinverkostung – ein stimmungsvoller Ausklang für einen Tag voller Duft, Geschmack und südsteirischer Lebensfreude.