So geben Sie Ihre Produkte richtig ab
Die Waren sind am Tag der jeweiligen GenussJury zwischen 8:00 und 12:00 Uhr am jeweiligen Jury Ort anzuliefern.
- 3. März Gut Schlossberg, Am Fuße des Schlossberges 3, 8010 Graz
- 5. März Weinbauschule Silberberg, Silberberg 1, A-8430 Leibnitz
- 10. März Tourismusschule Bad Gleichenberg, Kaiser-Franz-Josef Str. 18, 8344 Bad Gleichenberg
- 12. März Agrarbildungszentrum Hafendorf, Töllergraben 7, 8605 Kapfenberg
Alle Produkte müssen eindeutig dem jeweiligen Betrieb zugeordnet werden können.
Zusätzlich ist jedes Produkt mit einem Aufkleber zu kennzeichnen, aus dem hervorgeht, in welcher Kategorie es beurteilt werden soll.
Fleischspezialitäten | Käse | Backwaren | Süße Snacks | Würzige Snacks | Aufstriche | Alkoholfreie Getränke | Alkoholische Getränke
Eine Teilnahme ist in beliebig vielen Kategorien möglich, insgesamt können pro Betrieb jedoch maximal fünf Produkte eingereicht werden.
Von jedem Produkt muss eine ausreichende Menge für insgesamt 15 Jurymitglieder zur Verfügung stehen.
Die Produkte sollen nach Möglichkeit in der Originalverpackung angeliefert werden.
Außerdem ist die Einhaltung der Kühlkette zu beachten.
Ihr Weg zum HochGenuss
Am 13. Juni 2026 findet der ”HochGenuss“ in den Kasematten am Grazer Schlossberg statt. Veranstaltet von Genuss ab Hof, MeinBezirk, der Volksbank Steiermark und dem Land Steiermark, ist er der Gipfel der Genüsse und bildet die größte Verkostungs- und Verkaufsmeile des Landes. Rund 3.000 Gäste werden erwartet. Um sich dafür zu qualifizieren, gibt es im Vorhinein vier GenussJurien. Wenn Sie bei diesen mit Geschmack und Qualität überzeugen, qualifizieren Sie sich für das große Finale im Juni.
Die Jury setzt sich aus neun Personen zusammen, die Punkte für Aussehen, Geschmack, Geruch, Textur, Präsentation und Verfügbarkeit vergeben. Wenn Sie zu den besten drei in Ihrer Kategorie zählen, dann sichern Sie sich ein Ticket für den HochGenuss.
Im März 2026 finden erstmals die GenussJurien als Sprungbrett zum
”HochGenuss“ statt – eine neue Veranstaltungsreihe, die in insgesamt vier Regionen der Steiermark durchgeführt wird:
- GenussJury Großraum Graz: 3. März 2026, Gut Schlossberg, Graz
- GenussJury Süd- und Weststeiermark: 5. März 2026, Hotel Schloss Seggau, Leibnitz
- GenussJury Südost- und Oststeiermark: 10. März 2026, Tourismusschule Bad Gleichenberg
- GenussJury Obersteiermark: 12. März 2026, Agrarbildungszentrum Hafendorf, Kapfenberg
Bei allen vier
GenussJurien werden
Produkte in acht
Kategorien bewertet
Fleischspezialitäten
z.B. Geselchtes,
Würste, Schinken,
Speck, etc.
Käse
z.B. Hartkäse, Schnittkäse, Halbfester
Schnittkäse, Weichkäse,
Frischkäse, etc.
Backwaren
z.B. Brot,
Gebäck,
etc.
Süße Snacks
z.B. eingelegtes
Obst, Schokoladenfrüchte,
Riegel, Müsli, etc
Würzige Snacks
z.B. eingelegtes
Gemüse, Nüsse
und Saaten, Cracker, etc.
Aufstriche
z.B. Marmeladen,
pikante Aufstriche,
vegane Varianten, etc.
Alkoholfreie Getränke
z.B. Fruchtsäfte,
Nektar,
etc.
Alkoholische Getränke
z.B. Moste, Cider,
Frizzante, etc.,
jedoch kein Traubenwein
