Biohof Zetner
- Mitgliedsbetrieb
Bio-Öle aus Auersthal
Gesunder Boden – gesundes Tier – gesunder Mensch
Mikrobium im Boden – klingt interessant, ist es auch. Darunter versteht man die Gesamtheit aller Mikroorganismen in einem bestimmten Lebensraum (in diesem Fall im Boden) und darauf schaut der Familienbetrieb von Johann Zetner aus Auersthal im Bezirk Gänserndorf, ca. 20 km nordöstlich von Wien. Dabei haben sie den Leitspruch: Gesunder Boden – gesundes Tier – gesunder Mensch. Der seit 2020 auf Bio-Austria umgestellte Betrieb macht beim Humusaufbauprogramm in der Ökö-Region Kaindorf mit und wird regenerativ bewirtschaftet.
Ihre Felder sind laufend begrünt, dabei findet sich neben der Hauptfrucht auch eine Zwischenfrucht und der Boden ist dadurch ständig belebt und das Unkrautproblem, oder wie von Familie Zetner auch beschrieben, das „Heilkrautproblem“ kann dadurch sehr gering gehalten werden. Aus dem Ertrag der verschiedenen Felder werden verschiedene Bio-Öle wie unter anderem Leindotteröl, Hanföl, Sonnenblumenöl und Rapsöl produziert.
