Bauer’s Bitter

Handgemachte Bittertropfen aus regionalen Kräutern und Wurzeln

Bauer's Bitter

Bauers Bitter in Floing steht für handgemachte Bittertropfen aus natürlichen Kräutern und Wurzeln. Hinter dem Betrieb stehen Sabine und Herbert Bauer, die ihre Erfahrungen aus Shiatsu, Fitness und traditionellem Kräuterwissen in eigene Rezepturen einfließen lassen. Ziel war es, Bitterstoffe alltagstauglich, angenehm in der Anwendung und regional gedacht aufzubereiten.

Verarbeitet werden insgesamt 17 Kräuter und Wurzeln, die großteils aus Wildsammlung, Bio-Kräutern und von regionalen Direktvermarktern stammen. Auch bei weiteren Zutaten wird auf naturnahe Produzenten aus Österreich und Europa geachtet. Die Herstellung erfolgt zu 100 Prozent in Handarbeit: Die Kräuter werden in einem sechswöchigen Ansatz verarbeitet und danach von Hand gefiltert, gefüllt und etikettiert.

So entstehen besondere Produkte wie Bitter Kräuter, Bitter Stressfrei, Bitter Gedächtnis und Bitter Gelenke. Bei Führungen mit Verkostung erhalten Besucher außerdem Einblicke in den Kräutergarten, die Produktion und die Welt der Kräutertinkturen.