Buschenschank Kremser-Greitbauer
- Mitgliedsbetrieb
Schilcher-Produkte vom Anfang der Schilcherweinstraße
120 Jahre Schilcherwein
Seit dem Jahr 1900 betreibt die Familie Kremser-Greitbauer – nun schon in der 5. Generation – Weinbau und einen Buschenschank in der Gemeinde Ligist, in der die Schilcher Weinstraße ihren Anfang nimmt.
Auf vier Hektar Weinbaufläche wird überwiegend die Schilchertraube Blauer Wildbacher angebaut und zu immer wieder preisgekrönten Weinen gekeltert.
Zum Beispiel sind 2022 Schilcher Klassik Weststeiermark DAC 2021 und Schilcher Riede Dietenberg Weststeiermark DAC 2021 Sieger bei Weinverkostungen.
Eine Spezialität der Familie Kremser ist der „gleichgepresste Schilcher“ – der gleich nach der Ernte, ohne oder mit sehr kurzer Maischezeit gepresst wird.
So kann aus einer roten Traube, ein weißer Wein entstehen, der die Vielfalt der Möglichkeiten der Blauen Wildbachertraube zeigt.
