Hergestellt: Weißkirchen – Österreich
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Krenessig – ein neues Produkt zum Würzen und Kochen. Es verleiht den Speisen eine angenehme Säure und eine gewisse Schärfe. Die Schärfe von Kren, oder Meerrettich, wie er bei unseren Nachbarn in Deutschland heißt, ist nicht nur angenehm, sondern auch außerordentlich gesund. Aber das Kochen mit gerissenem Kren ist eher umständlich, da man ihn frisch reißen sollte, bevor man ihn zum Würzen verwendet. Einmal gerissen, hält er sich auch nicht lange. Im Essig bleibt die Schärfe jedoch erhalten. Damit kann man nicht nur Salat, sondern auch Gemüse und Suppen sowie Bratensaucen abschmecken. Probieren Sie es aus!
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