Erdbeerzentrum Kürbisch

Steirische Erdbeeren und Erdbeer-Nektar

Erdbeer-Genuss für das ganze Jahr

Seit 2005 bewirtschaftet die Familie Kürbisch an 4 Standorten im Schilcherland – in Gasselsdorf, Saggau, Deutschlandsberg und Haselbach 5 Hektar Erdbeerfelder. Um frühzeitig – schon 3 bis 4 Wochen vor der Reife im Freiland – den Kunden Erdbeeren anbieten zu können, wurden 2019 ein Teil der Flächen mit Folientunnel ausgestattet, sodass nun bereits ab Anfang Mai frische, heimische Erdbeeren geliefert werden können.

Von Ende Mai bis Ende Juni können Erdbeerfreunde Erdbeeren auch selber pflücken und die frisch geernteten Früchte gleich essen oder zu Fruchtaufstrichen verarbeiten. Einen Teil ihrer Ernte verarbeitet die Familie Kürbisch zu einem köstlichen Erdbeer-Nektar, der das ganz Jahr über genossen werden kann – so lange der Vorrat reicht!