Familie Kumpusch

Hausgemachte Nudeln mit Freilandeiern

Nudel-Manufaktur aus Stainz

Am bäuerlichen Familienbetrieb Kumpusch werden viele verschiedene Spezialitäten produziert und vermarktet. Die hauseigenen frischen Freilandeier werden in der Nudel-Manufaktur zu köstlichen Teigwaren in verschiedenen Variationen verarbeitet. Die Auswahl der Nudeln reicht von Suppennudeln, Kräuternudeln, Bandnudeln bis hin zu Dinkelnudeln und Kürbisnudeln.

Neben Nudeln werden aus den frischen Freilandeier weitere Spezialitäten produziert, wie der beliebte Knusper-Genuss mit Kürbiskernen oder ein Knabbergebäck mit feinem Anisgeschmack. Verschiedene Fruchtaufstriche runden die Produktpallette ab, wie beispielsweise der für die Region Schilcherland typische Kürbis-Apfelaufstrich.