Tomaten mit Feta in Folie

Zutaten

    • 150 gFeta
    • 1Tomate
    • 1Zwiebel
    • 1Zweig Rosmarin
    • Frischer Knoblauch & Basilikum
    • Zucchini
    • Salz & Pfeffer
    • Alufolie
Stefan Mackowski | Wien

Zubereitung

Ein große Stück Feta in eine Alufolie legen, mit Tomatenscheiben, fein geschnittenen Zwiebel – nach Geschmack auch Knoblauchscheiben belegen und mit Öl beträufeln. Zum Würzen genügen ein paar Basilikumblätter, ein Zweig Rosmarin etwas Salz und Pfeffer.

Wer mag kann auch schwarze Oliven oder zwei drei dünne Scheiben Zucchini dazu geben. Dann fest in der Alufolie verpacken und rund 10 Minuten bei einer Grilltemperatur von 200 Grad grillen.

Mit einem Folienkartoffel eine vegetarische Köstlichkeit.

Was
es bei uns
immer so
Neues gibt

News Produkte
News Produkte

Erdäpfel von der Urknolle bis heute

Am bekanntesten sind wohl die Linzer Rosen, Kipfler oder Heurige – die besonders jetzt als Frühkartoffel…

Mehr erfahren
News Produkte
News Produkte

Unsere Moste – sortenrein und mit Prüfnummer

Die Vielfalt des Mostangebotes in den Genussläden beruht auf der Vielfalt der verarbeiteten Apfelsorten. Oft sind…

Mehr erfahren
Rezept
Rezept

Spargel mit Honig, Knoblauch und Pfefferoni

Die Knoblauchzehen schälen und in kleine Stücke hacken. Pfefferoni entkernen, halbieren und in dünne, kleine Streifen…

Mehr erfahren
Rezept
Rezept

Saiblingsfilet im Most

Das Suppengrün und die Frühlingszwiebel, ohne das Grün, werden fein würfelig geschnitten, in eine Emailform gegeben…

Mehr erfahren
Event Gratis Verkostung
Event Gratis Verkostung

Gratis Verkostungen im GenussLaden Eisenstadt

Unsere Bauern und kleinen Betriebe haben sich zusammengetan, um die Lagerhaustage im GenussLaden Eisenstadt am Freitag,…

Mehr erfahren
Rezept
Rezept

Grüne Sauce

Die Kräuter auf Wiesen und am Wegesrand pflücken, waschen und abtrocknen. Im trockenen Zustand hacken (getrennt…

Mehr erfahren
Event
Event

Roséweinfestival Steiermark 2023

Zur Verkostung stehen Roséweine, still und prickelnd von über 30 Winzern aus Österreich und Slowenien in…

Mehr erfahren
Rezept
Rezept

Kichererbsen Püree mit gebackenen Zwiebelringen

Die über Nacht gewässerten Kichererbsen gut spülen und mit der Milch in einen Topf zum Kochen…

Mehr erfahren
Event
Event

Gartenfreuden in Schloß Stainz 2023

Bei den Gartentage kann man zwischen den Ständen von über 100 Ausstellern gustieren und flanieren. Auch…

Mehr erfahren
0