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Das grüne Gold wird nicht nur in der steirischen Küche verwendet, sondern ist auch in der internationalen Gastronomie ein wertvoller Bestandteil. Das Kürbiskernöl ist ein unverzichtbarer Geschmacksträger für herzhafte Salate, zur Verfeinerung von Suppen, Haupt- und Nachspeisen. Speziell in Kombination mit Käse bringt es seine hervorragenden geschmacklichen Eigenschaften zur Geltung. Die Kreation „Vanilleeis verfeinert mit steirischem Kürbiskernöl“ beweist, dass der Phantasie und Kreativität keine Grenzen gesetzt sind.
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Im Herzen des Schilcherlandes bei St. Peter im Sulmtal liegt der Hof der Familie Gollien, ein traditioneller Familienbetrieb, der auf die zwei typisch steirischen Produkte Kürbis und Käferbohnen spezialisiert ist. Das dunkelgrüne, steirische Kürbiskernöl ist einzigartig im Geschmack und seine Röstaromen erinnern an frische Brotrinde, ideal zum Verfeinern von Salaten. Die lila gesprenkelten steirischen Käferbohnen zeichnet sich durch ihren feincremigen, eleganten und nussigen Geschmack aus.
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