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Der Käse wird handgeschöpft, die Naturrinde mit Kürbiskernmehl veredelt. Dies lässt einen harmonischen Geschmack entstehen und bietet ein Spiegelbild der steirischen landwirtschaftlichen Kultur. Der Käse weist eine olivgrüne bis bräunliche Naturrinde aus Bio-Kürbiskernpresskuchen auf.
Wir sind gerne für Sie da!
+43 316 813 743
office@genuss-abhof.at
Bereits seit 1988 wird die Landwirtschaft von Familie Deutschmann nach den Richtlinien des „biologischen Landbaues“ bewirtschaftet und seit 1991 gilt sie als anerkannte Biolandwirtschaft. Für die Herstellung der hochwertigen Bio-Rohmilchkäsevariationen wird ausschließlich die frische Bio-Kuhmilch von den eigenen Tieren des Bio-Bauernhofes, der nach den Richtlinien des „Ernte“-Verbandes zertifiziert ist, verarbeitet.
www.hofkaeserei-deutschmann.atMehr Erfahren
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