Kürbis Gewürz Milch (Pumkin Spiced Latte)
Zutaten
- 120 mlMilch
- 1Espresso
- 1Zimtstangen
- 1 TLKürbismehl
- 3 BlütenMacis (oder 1 zerbrochene Muskatnuss)
- 3Gewürznelken
- 1 ELKürbis Marmelade (oder Kürbispüree)
Marianna Birkmayer | Leoben
Zubereitung
Die Gewürze (Macis, Zimt und Nelken) in der Milch über Nacht ziehen lassen, abseihen und mit dem Kürbismehl und der Marmelade aufschäumen.
Einen kleinen Espresso in den Kaffeebecher füllen, die aufgeschäumte Milch darüber geben und mit gehackten Kürbiskernen dekorieren.
Tipp
“Mit Kürbislikör besonders fein zu genießen!”
