Genussladen
Gut Schlossberg

Graz - Leitregion Graz und Umgebung

REGIONALE SPEZIALITÄTEN IM Gut Schlossberg

Im Mai 2022 wurde Gut Schlossberg am Fuße des Schlossbergs 3 eröffnet. Gut Schlossberg ist ein kleines Restaurant mit integriertem GenussLaden.

Gut Schlossberg ist das Flaggschiff für Genuss ab Hof und repräsentiert die grundsätzliche Idee der Organisation – Produkte kleiner bäuerlicher und gewerblicher Produzenten kann man in der Probierstube verkosten. Über 1500 Delikatessen, die je nach Jahreszeit auf der Speisekarte und auch zum Mitnehmen angeboten werden. Die Mehrheit dieser Produkte kommen von den Partnerbetrieben in der Steiermark, aber viele Produkte auch von Partner in anderen Bundesländern.

Im ersten Stock, in der Probierstube können viele dieser Produkte – mit einem Glas Wein, Most oder Saft, und die Süßspeisen mit einem Kaffee verkostet werden. Probieren Sie, was unsere bäuerlichen und gewerblichen Partnerbetriebe zum Frühstück, zum Mittagessen, zur Jause oder zum Abendessen zu bieten haben!

Genießen Sie, was Bauern und Kleingewerbe in Österreich zu bieten hat.

Foto: Michaela Begsteiger

Unsere Schmankerln diese Woche!

  • Spargelcremesupe
  • Rinderkraftsuppe mit Kaspressknödel/Leberknödel/Weidehuhnnockerl
  • Beef Tatar mit Kernölmayonnaise und Ciabatta
  • Steirische Rauchkrautfleckerl mit Salat
  • Handgemachte Steinpilznudel mit Pilzragout
  • Eierschwammerlrisotto mit Murtaler Eierschwammerln/gebratenen Ziegenkäse im Speckmantel
  • Sterische Gebirgsgarnelen mit Ciabatta klein/groß
  • Tafelspitz mit Kohlrabisoße und Liebstöcklkartoffel
  • Schweinerippchen mit Bratkartoffel und Kürbiskern-Knoblauchdip
  • Käferbohnenchili con Carne mit Zitronennudel
  • Schweinsbraten mit Kernölknödel
  • Kalbswienerschnitzel mit Petersilienkartoffel und Wildpreiselbeeren
  • Spagatkrapfen mit Maurer’s Wildpreiselbeeren
  • Sulmtaler Vanilleeis mit Kürbiskernöl
  • Kaiserschmarren mit Röster auf Anfrage ab 2 Personen
  • Affogato
  • Eis im Glas/saisonalen Früchten

 

Hier
können Sie
uns finden

Genussladen
Gut Schlossberg

  • Am Fuße des Schloßberges 3, 8010 Graz
  • +43 (0)664 / 9683 713
  • info@gut-schlossberg.at
    • Montag:geschlossen
    • Dienstag:geschlossen
    • Mittwoch:10- 21 Uhr
    • Donnerstag:10- 21 Uhr
    • Freitag:10- 21 Uhr
    • Samstag:10- 21 Uhr
    • Sonntag:10-18 Uhr
    • Feiertags:10-18 Uhr

Hier finden sie Produkte
von folgenden Produzenten

ROST_Beitragsbild
ROST
Natur.Gut.Gerstl_Beitragsbild
Natur.Gut.Gerstl
Geschenke, Knabbereien und Süßes
Zeltenbäckerei Christian Vogler
Getreideprodukte
Posch Mühle
Weingut Harkamp_Brut Reserve
Weingut Hannes und Petra Harkamp
Lava Bräu_Biersortiment
Lava Bräu
Neuwiesinger_Graumohn_Weißmohn
Mohnwirt Neuwiesinger
Lind Fruchtmanufaktur_London Dry Gin
Lind Fruchtmanufaktur
Most, Wein, Saft & Co
Schilcher Bräu
Most, Wein, Saft & Co
Semlitsch Naturprodukte
Albrecherhof_Produkte
Albrecherhof
Gemüsebau Buchgraber_Produkte (c) AMA Genussregion_Harald Eisenberger
Gemüsebau Buchgraber
Der Dominik Reiter_Fichterl
Der Dominik Reiter
Murauer Zirbenzauber_Zirberl
Murauer Zirbenzauber
Flavoria_Birnen Chips
Flavoria_Markus Andreee - Zitat
Flavoria
Steirerbitter_Glas(c)GerdTschebular
An SteirerBitte:r
Gin Sorten
Manna's Sale & Spiritis Manufaktur
Getrocknete Paradeiser und Wein
Alois Zeilinger
Weingut Zeilinger-Wagner
Produktpalette Maurer´s Fruchtmanufaktur
Gertrud und Hans Peter Maurer
Maurer's Fruchtmanufaktur
Gemüse in der Holzkiste
Hierzer Patrick und der Bauernmarkt
Gemüse Hierzer
Kichererbsen-Schokolade-Kürbiskernöl
Zöbl Regina und Anton
Weine und Trauben Saft
Brüder Polz
Weingut Primus
Most Sorten
Martin Mausser
Mausser Most
Sortiment
Andrea Grabin
Edelhof Grabin
Brot Sorten
Andreas Bloder
Scherbauer - Familie Bloder
Pilze-Sortiment
Gutbehütet Pilzmanufaktur
Sauvignon Blanc, Weißbungunder
Weingut Winkler-Hermaden
Österreichischer Honig
Vibee Bienenprodukte
Bio Würste, Bio Putenfleisch, Grill Gewürze
Biohof Krautgartner
Xeis-Edelwild-Produkt
Fleischerei Pfeiler
Most
Obstbau Haas
Menitz Weine
Menitz Georg
Weinbau Menitz
Geschenkbox
SO Fröhlich KG
Grill Fleisch
Qualitätsfleischerei Feiertag
Haselnuss-Schokocreme
Nussbaron
Saft, Wein, Frizzante
Familie Nuster
Vom Hof Nuster
Bio Affenberger Bier
Tino Pölzer
Pölzer Spezialitäten
Geschenkspakete
Alois Rauch
Imkerei Rauch
Grill Gewüz-Set
Cook and Grill
Obst & Gemüseprodukte
Lillis Marillengarten
Milchprodukte & Eier
Familie Schlegl vlg. Der Hofveitl
Kräutertee Mittagsstunde
Veronikas Kräuterhof
Safran Nudeln, Safransalz, Honig mit Safran
Steirischer Safran
Essige
Thomas Schaffer
Essigmanufaktur Oswald / Schaffer
Walnuss Produksortiment
Stühof Walnüsse
Most, Wein, Saft & Co
Sonnenhof Seldte
Frühstück Mischung, Müsli Mischung
Mei liabste Mischung by Lisa Laber
Fisch & Limone
Pan Regio
Cafe Roma
Jamila Coffee
Eierlikör und Eier
Eierlikör und Spezialitäten Höfinger
Karamell 3er gemischt quer
Sonja Trummer
Milchmädchen Ziegenhof
Apfelweine
Konrad Sommerbauer
Sommerbauer Edelmost
Back-Mischung
Backmari
Weine Herbst
Hannes Sabathi am Schlossberg
Falter Ego - Grazer Stadtwein
Wacholderbrand
Eduard Schafferhofer
Edelbrand Edenbauer
Hofladen drinnen
Brigitte Heidemann
Hofladen Heidemann
Maroni Aufstrich
Goldblatt Plant Based
Pesto, Schokolade, Nudeln, Essig
Genuss am See
Erdbeerprodukt-Palette
Reinhard Lierzer
Beerenobst Lierzer OG
Bio Hiedelbeere Joghurt
Waltraud Froihofer und Walter Sommersguter
Am Froihof
Aroniaprodukte
Franz Kober
Aroniahof Kober
Bio Knoblauch Produkte
Biohof Herbst
Senf Sorten
Familie Schillinger
Kaffee-Ersatzmittel
Johann Krois
Steirerkaffee
Kürbiskern-Cookies mit Schokolade
Hans Koller Betriebsführer
Kürbishof Koller
Fisch-Delikatessgeschenksbox Joglland
Erich Tösch
Forellenhof Joglland
Bunte Nudeln
Familie Kumpusch
Antoniusschinken
Familie Kainacher
Bio Wildbacher Käse
Franz Deutschmann
Bio Hofkäserei Deutschmann
Thalergut_schwarze Nüsse
Thalergut Oberaich
Hirschbirnen Getränke, Hirscbirnen Fruchtaufstrich
Pöltl Frizzante
Naturparkbauernhof Pöltl
Wermut
Jungwinzerin Katrin Strohmaier
Miss Rósy Genuss KG & Weingut Strohmaier
Bio Kürbiskernöl, Bio Kürbis Pesto, Bio Kürbiskerne
Ölmühle Hamlitsch
Öl, Essig, Barrique und Likör
Franz Rabensteiner_Farmer-Rabensteiner vulgo Graf
Farmer-Rabensteiner vlg. Graf
Steirerbalm in der Tube
Christian Böhler
Bio Stutenmilch & Naturprodukte
Emmer
Naturprodukte Imhof
Honig
Mario Widhalm
Imkerei Widhalm
Schilcher Essig, Gewürze
Koller Wein
Bienenwachstuch
Biohof Katona
Puszta Salat, Rote Rüben, Senf Gurken
Biohof Bubenicek Meiberger
Johannisbeeren und Heidelbeeren
Beerenhof Brettner
Fisch
Alpenlachs Gleinalm
Grazer Uhrturm Nudeln
Gruber Hofladen

Was
es bei uns
immer so
Neues gibt

News Produkte
News Produkte

Schmand – ein milder Sauerrahm

Schmand wird, wie Sauerrahm durch Gärung von Obers durch Zugabe verschiedener Milchsäurebakterien hergestellt.

Mehr erfahren
News Produkte
News Produkte

Kleinbrauereien und ihre einzigartigen Biere

Es gibt in etwa 320 Braustätten, was bedeutet, dass Österreich eine der höchsten Dichten an Brauereien…

Mehr erfahren

Leitregion Graz und Umgebung

Mehr erfahren
0