Leitregion
Mostviertel

Most, Wein, Dirndl, Fruchtsäfte und vieles mehr

Exquisite Gaumenfreuden im Südwesten Niederösterreichs

Das Mostviertel in Niederösterreich ist bekannt für seine Produktion von Birnenmost, Fruchtsäften und Obstbränden. Die Mostherstellung ist ein wichtiger Bestandteil der Region, mit Birnenmost als Hauptprodukt. Es gibt mehr als 300 verschiedene Birnensorten, von denen 20 besonders gut für die Mostherstellung geeignet sind. Die Region wird auch durch die Weinregion Traisental, bekannt für Grünen Veltliner und Riesling, sowie durch die vielen Mostheurigen, die regionale Spezialitäten und Mostsorten anbieten, geprägt.

Das Mostviertel ist reich an Kulturlandschaften und bietet auch verschiedene andere kulinarische Erlebnisse wie Fisch aus dem Ybbstal, Wildbret aus den Lilienfelder Voralpen und Brände aus dem Wiesenwienerwald. Das Mostviertler Pielachtal ist bekannt für seine Dirndl-Früchte (Kornelkirsche) und die daraus hergestellten Spezialitäten. Insgesamt ist das Mostviertel eine kulinarische Schatzkammer.